冬野菜の様子

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でーくに


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馬鈴薯


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たまねぎ


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ヒル


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ときどき食べたくなるのと、島のやつはちょっと違うからお稲荷さんに初挑戦。ずっとやりたかった糠漬けも始めた。すばらしい常備菜だ。発酵玄米、煮干したっぷり味噌汁、納豆と共に食卓に欠かせないメニューに。手がいつも糠臭くて幸せ。