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紫蘇覚書

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紫蘇を育てる四度目の夏。遅植えでも早植えでも、早々に種になってしまうので反省点まとめ。摘心は30センチ以上に育ってから頂点だけ。葉が十分あるなら下葉から収穫。水はたっぷり。害虫はマメにとる。

株を小さくしすぎる、葉を食べらすぎる、水不足、根詰まり、低温に当たるなどの育成環境が悪くなると花を咲かせ穂を付ける。そして枯れる。今までの敗因は早期の切り戻しすぎじゃった。